お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
経営においても、努力の方向は大切です。増やすべきものと減らすべきものと一定にすべきもの。どの方向を目指すかにより、その店の個性がでます。チェーンストアとしては、価格の種類は、減らすべきものです。工業簿記的な原価計算に基づいた値決めですと、価格の種類は、まちまちになってしまいます。百均ストアにしても、100円で売れる商品を集めていた時代は、商品に意外性がありました。今は、100円で売れる商品を作っています。メガマックスの均一セールは、意外性の宝庫です。お気に入りをゲットしてください。
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