Buyer's Voice | 買い付けこぼれ話
お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。
どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。
ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
- ※このコーナーで記載されております入荷関連情報は掲載時のものとなり、継続性はございません
No.1694:追いマックス
追加でかつお節ブシを加えて旨味をます、追いガツオというお料理の技があります。
メガマックスに目的を絞って来店されるお客様も、ついつい予定外のお買い物をされる方が大勢いらっしゃいます。
正解です。
メガマックスを満喫するためには、追加購入必須です。
店内用語で追いマックスと言います。