Buyer's Voice | 買い付けこぼれ話
お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。
どんな業界でも（もちろんどんなお仕事でも）そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。
ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
- ※このコーナーで記載されております入荷関連情報は掲載時のものとなり、継続性はございません
No.335：北米のマツタケとすだち
アメリカの旧知の友人から、この季節になると、マツタケが届きます。 今年は、なんと、「すだち」もはいってました。
日本でも、すだちは、徳島県以外では、あまり、栽培されていないと考えてました。
海外で、栽培しているんですね。
よくある例え話で、「天ぷらそば」の話があります。
そば粉はブラジル、エビはタイ、小麦粉はカナダ、のりは韓国、どんぶりは中国、割り箸はインドネシア。
家具の世界でも、革はイタリア、塗料はドイツ、 金具は台湾、木材はロシア、アセンブリは中国などといった感じです。
グローバル経済を考えながら、マツタケをいただきました。
